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Como germinar ñame canario

El ñame es una planta herbácea de la que podemos distinguir varias partes. Por un lado el tubérculo, que será la parte que consumiremos, que tiene forma cilíndrica y alargada. Por oto lado las hojas, el peciolo y las raíces. Las hojas son grandes, enteras y no tienen pelos . El peciolo es grueso y ancho en la parte inferior y se va estrechando según va subiendo hacia la hoja.

Es una planta que se suele cultivar en zonas costeras o donde las temperaturas durante el invierno son moderadas y con precipitaciones altas. Aunque este último punto no es un condicionante si utilizamos algún sistema de riego de forma artificial. Es una planta bastante adaptable a cualquier tipo de suelo.

Yo estoy empezando a cultivarlo tanto en maceta como en invernadero. Hay que tener en cuenta que es una planta a la que no le gustan las temperaturas bajas y que las heladas quemarán las hojas y pueden llegar a matar la planta. Es un cultivo bastante sencillo y que no da demasiados problemas en cuanto a enferm…

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